Les Gitanes Bistrot (Speisekarte)

Via Savona 11, Navigli, Milano
+39 02 4775 7541

Antipasti
Fiori di zucca ripieni di baccalà mantecato
17
Calamari alla carbonara
16
Tartare di salmone e insalata russa
17
Tartare di gambero rosa su zucchine croccanti
19
Pan brioche con foie gras, sale di Maldon e salsa di fichi
18
Il flan alla Norma
14
Primi
Raviolo ripieno di melanzane e stracciatella con gazpacho di pomodorini e pane aromatizzato
17
L’Amatriciana di tonno
18
Paccheri di mare al profumo di lime
19
Il tagliolino vongole e bottarga
20
Spaghetto alla chitarra con crema di zucchine, guanciale, pecorino e fiori di zucca croccanti
16
Secondi
Tataki di tonno con stracciatella di burrata e paprika dolce
25
Il pescato del giorno alla griglia con verdure di stagione
26
Coscia d’anatra confit con purea di patate ratte e burro d’Isigny
25
Frittella di baccalà con le sue maionesi
25
La Pluma Iberica
28
Dessert
Zabaione, fragole e crumble di pasta frolla
10
Crostatina al limone con purea di frutta fresca
10
Cheese cake al pistacchio
10
Il tiramisù scomposto
10
I gelati Gusto 17
8
I sorbetti
8
Drinks
Bottle of water
4
Coffee
2

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